La soja, el secreto de belleza de las famosas
Redacción MujerdeElite - 27/08/2011
Es la legumbre de moda entre las celebrities por su potente efecto antiedad.
GtresLas propiedades “antiaging� de la soja han convertido a este alimento en un imprescindible de la cesta de la compra entre celebrities como Madonna o Gwyneth Paltrow.
Y es que esta leguminosa tiene un gran valor nutricional, aportando proteÃnas, lÃpidos, glúcidos, minerales como el calcio, zinc y hierro, además de fibra soluble e insoluble. Pero por si fuera poco, la soja es una fuente de isoflavonas, componente de origen vegetal que posee las mismas cualidades que los estrógenos, colaborando a equilibrar su falta en la mujer con la llegada de la menopausia, ralentizando el proceso de envejecimiento.
Además, gracias a la lecitina de soja, puedes controlar el colesterol malo, impidiendo su acumulación en las arterias y reduciendo el riesgo de cardiopatÃas. Y es que, la FDA (Administración de Drogas y Alimentos) asegura que 25 gramos diarios de proteÃna de soja puede reducir eficazmente el riesgo de sufrir trastornos cardÃacos.
Damos respuesta a tus preguntas sobre la soja
Fotos: Ahora puedes seguir la dieta Dukan en el restaurante Brookei de Madrid - 4 Fotos
Salón del restaurante Brookei
Ostras ecológicas en Témpura con Ajà Amarillo
Vista del salón restaurante Brookei
El restaurante Brookei, en dos alturas
Saludos
Rodrigo González Fernández
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