La fruta no es sólo para adelgazar
Posted: 23 Jun 2009 06:01 AM PDT
Y es que se suele asociar el consumo de fruta a una dieta de adelgazamiento, cuando esto no debe de ser así. La fruta es un alimento más del día a día, y no un recurso al que acudir cuando queremos adelgazar o llevar un estilo de vida saludable.
Sin la fruta es difícil llegar al consumo mínimo de vitaminas y minerales diarios. Su efecto saciante y calmante del hambre le han llevado a ser uno de los alimentos estrella en las dietas de adelgazamiento, cuando lo cierto es que es uno de los alimentos estrella de la dieta mediterránea.
Mínimo una fruta al día es recomendable, e ir variando el tipo de fruta frecuentemente, para que nos vayan aportando diferentes nutrientes. Y no sólo se puede comer cruda: con ensaladas, batidos, macedonias, zumos…las posibilidades son enormes.
Yo siempre pongo el mismo ejemplo de que comer fruta es fácil: un zumo de naranja por la mañana, una manzana al mediodía y un plátano para merendar, no necesariamente en ese orden y no siempre con estos tipos de frutas, pero incorporar fruta a la dieta diaria es muy fácil.
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Rodrigo González Fernández
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